食育~だしの飲み比べ~ 11月24日は和食の日!幼児クラスで和食の日にちなみ、だし汁の旨味について学びました。 また秋の味覚でもあるきのこを数種類用意し、きのこの名前や形を観察し「食べたことある~!」「いいにおい♪」などと共感している様子がありました。また味覚にも様々な感覚があることを知り、園では給食などでも食材のもつ味の深さを伝えていきたいと思います。